Vilhelmsdals Gårdsmejeri

Produkt/produkter:
Dessertostar och mejeriprodukter.

 

Om producenten:
Vilhelmsdals gårdsmejeri ligger i Tommarp på Österlen. Här tillverkar producenten ostar som de själva älskar. Filosofin lyder ”Om djuren har det bra och är lyckliga så får vi den bästa mjölken som vi sedan kan tillverka ost av.”. Komjölken levereras från en KRAV-gård som har en mix av olika kossor som ger den fett- och proteinhalt som krävs för att tillverka de bästa ostarna. Sedan tillverkar man ett 20-tal olika ostar med skilda personligheter. Ostarna innehåller endast mjölk, salt och löpe samt mjölksyrakultur. Arbetet görs för hand och all mjölk pastöriseras för hög livsmedelssäkerhet och kvalité.

 

Hemsida:
www.vilhelmsdal.se
Instagram:
@vilhelmsdals_gårdsmejeri

Välkommen!

Var god välj område