Produkt/produkter:
Kallrökt & Varmrökt Lax
Om producenten:
I Skanörs hamn ligger Skanörs Fiskrögeri. Här har man valt att arbeta med lax som odlas på den norska västkusten. Fisken har extra stora ytor att simma på och fiskens liv från rom till filé genomsyras av en hög etisk standard för fiskens liv men också för miljöpåverkan. Skanörs Fiskrögeri röker laxen skickligt och varsamt vilket skapar en produkt av hög kvalité.
Hemsida:
www.holmdrops.se
Instagram:
@holmdrops
