Ragnar Johanssons chark

Produkt/produkter:
Nöt, gris, lamm & vilt. Charkuterier.

 

Om producenten:
Ragnar Johanssons Chark är ett mindre slakteri i Mjällby. Djuren kommer från gårdar inom fem mils radie. Slakteriet är godkänt för nöt, gris, lamm & vilt. Företaget har drivits i släkten sedan 1933. Slakt sker i lugnt tempo utan att stressa några djur. Nöt & kalv får sedan hängmöras för att få en hög ätkvalitet. Ragnar Johanssons producerar även kallrökt, varmrökt & kokt chark som rökt sidfläsk o kokt skinka som används av många krogar & hotell i Skåne.

Välkommen!

Var god välj område